He climbed into the belly of the great white bear It’s very sticky and it smells a little fishy

Kai būnu away, prisikaupia visokių dalykų, džiaugsmelių ir panašiai.

Pirmiausia – žieminės Slapuko dovanos. Yay! Iš pašto parsinešiau Neringos siuntinėlį su ekaluogišku žemės riešutų sviestu (valio!) ir šiltai prieskoniuota vaisine arbata! Džiaugsmelis.

Slapukas

Ir dar per tą laikotarpį dusyk buvau apkrėsta 11′os virusu. Na, tikrai matėt aną per tinklaraščius siaučiant.
Tiesą sakant, grandininių laiškų vengiu nuo vaikystės, o, be to, veikiausiai visi suinteresuotieji jau pasiskelbė [ir kiti pasiteisinimai], tad mano šakoj žaidimas lai užsibaigia. Bet visgi:

Vienuolika atsitiktinių teiginių apie mane
1. Įkvėpimo [tolesniems] atsitiktiniams teiginiams ieškojau faile random, kurį ruošiau dar gyvendama Frankrikėj – gal ir tada kažkoks panašus žaidimas siautė?
2. Labai mėgstu plauti indus, ir dėl šios priežasties du sykius esu sulaukusi pasiūlymo tekėti už nepažįstamųjų.
3. Ant palangės turiu maistinių dažų, o stalčiuj – neblogą maišioką natrio gliutamato.
4. Šįmet mane pagavo (ar, veikiau, sugrįžo) knygų virusas. Visos kelionės autobusu, metro, lėktuvėliai, keltais – praskaitytos.
5. Nerealiai mėgstu Kalėdines dainūškes, nepaisant to, kad Kalėdų [nuo] šįmet nešvenčiam. Ei, net dabar skamba All I want for Christmas Is You, čia, matyt, dėl delfio traipsnio.
6. Technika prie manęs genda tol’ka tak. Visa. Maišytuvai nemaišo, orkaitės nekaista, mobilieji nebegaudo ryšio. Galbūt metas susirūpinti.
7. Vaikystėj pirmiausia norėjau būt policininke. Tada reklamščike. Po to mokytoja. Bankininke. Po to rašyti matematikos vadovėlius. Po to žurnaliste. Paskiau gerai rašiau rašinėlius. Ir skaičiavau trikampių plotus. Lemtingoj dvyliktoj klasėj galutinį sprendimą kur stoti? pakeičiau kokį septynetą kartų, ir vis dar niekuo nesu tikra, mat domina tiek eilėraščiai, tiek sinapsės.
8. Kalbant apie mokyklą — pabėgau iš istorijos egzamino.
9. Šįmet pirmąsyk gyvenime paragavau soft serve ledų. Na, tų, iš automato, kur Palangoj visi valgydavo…
10. Visą praėjusią žiemą (na, išskyrus tada, kai temperatūra nukrito žemiau nei -30oC) pravažinėjau dviračiu. Šįmet užaugau ir bandau prisijaukint VVT, nors ant jo periodiškai (kchem, kasdien) supykstu.
11. Self-proclaimed F19.25 – priklausomybė nuo kofeino. Ir kiti F’ai. Arba paprasčiausia hipochondrija.

Atsakymai į Ievos klausimus
1. Koks virtuvės šefas yra mėgstamiausias/idealas?
Sunku. Kadaise ant sienos kabėjo Blumenthal, Herme, Ripert ir Laiskonis. Prie maisto-mokslo gerokai stumtelėjo Alton Brown.
O dabar… Žaviuosi Christinos Tosi quirkiness (“pradėjau kepti sausainius, nes mama slėpdavo nuo manęs jų žalią tešlą, kad nesuvalgyčiau”), istorija ir šypsena; ir jos desertų naminikiškumu ir smagumo/staigmenos faktoriumi.
2. Kokios šalies maistas paliko didžiausią įspūdį?
Kol kas niekas NESUSPROGDINO.
3. Kada pradėjai gaminti? Kelių metų?
Nuo mažumės mažumės (penkerių kokių, ar dar mažesnė) kepdavau su močiute sausainius (ir slapčiom valgydavau tešlą, teip) – skaitosi?
4. Labai įdomus prograsas, todėl džiaugčiausi žinodama, kiek Tau/Jums metų yra dabar. Viliuosi nebus paslaptis.
24.
5. Koks pirmasis savarankiškai pagamintas patiekalas buvo?
Jei atmestume vsokius obuolių-cukraus-druskos maišymus diedukui, matyt, bus sausainiai “Lediniai takeliai”, kurie buvo tokie sėkmingi, kad visus teko suvalgyti vienai. Tada – dar pora nelaimių, ir prasidėjo laimės. Pirmoji – šitas pyragas. Gamintas, nepameluosiu, keliasdešimt kartų. Net ir šįmet bandytas.
6. Ką gaminti mėgsti labiausiai? Desertus, mėsą, visti uogienes ir pan.?
Desertus, pas de question. Nors, tiesą sakant, visada žiauriai vilioja džemai/uogienės/compotes/.., tik kad niekaip neprigaminu tiek kiek norėčiau.
7. Kokiame mieste gyveni?
Vilniuj.
8. Kokia dar veikla žavi (be gaminimo)?
Skaitau. Skaitau. Skaitau. Žvalgausi/klausausi courseros. Rankdarbiauti mėgstu, bet neprisiruošiu. Pafestivaliauti mėgstu kartais, ir padviračiauti – dažnai.
O žavi limonas dalykų, nuo dailiojo čiuožimo iki antro bakalauro, nuo grojipo fortipionu iki tranzavimo :)
9. Koks patiekalas arba produktas mėgtamiausias?
Didžiausi lepinimaisi – risotto ir panna cotta. Todėl stengiuosi dažnai nevalgyti – kad nedingtų magija.
10. Kokia šventė teikia daugiausiai džiaugsmo (patiekalų gaminimo prasme)?
Jau kelerius metus didžioji dalis Kūčių stalo guldavo ant mano pečių, ir tai būdavo super duper. Pasikeitus tradicijoms, matyt, liks dideli gražūs gimtadieniai :)
11. Drąsiausias poelgis Tavo gyvenime?
Visas pastarasis mano gyvenimo ketvirtis.

Atsakymai į Dalios klausimus
1.Ar dažnai kažkas nepavyksta virtuvėje?
Esu supainiojusi druską ir cukrų, kepdama morenginį vyniotinį. Esu išdžiovinusi varškės pyragą – užuot kepusi keturiasdešimt penkias minutes, laikiau jį orkaitėje penketą valandų.
Ilgainiui tragedijos konditerijoje ėmė nykti (retsykiais atsiskiria sviestas nuo kiaušinių, gaminant trapią tešlą ar kokį mandrą kremą, ar pyrago tešla būna per tiršta – bet nieko nepataisomo), tačiau su nesaldžia virtuvės puse kartkartėm pasipykstam.
2.Kokio patiekalo ar jo sudėtinės dalies nemėgsti? Gal būt yra kažkas ko valgyti (ragauti) niekuomet neišdrystumei?
Esmi vegetarė. Išskyrus tai, valgau viską, nors nemėgstu žalių svogūnų/česnakų.
3.Gal turi tave labiausiai sužavėjusį patiekalą?
Pirmasis risotto. Arba burokėlių-grūdėtos varškės-dar kažko salotos Rygoj.
4.Kur mėgsti apsipirkti maisto produktus ir ar daug laiko tam skiri? Gal būt eini prekintis pavalgęs (-iusi), kad tik mažiau visko, ko nereikia neatsidurtų tavo krepšyje?
Žiauriai mėgstu apsipirkinėti – bet tik maisto produktų! Galėčiau slampinėt ir slampinėt, ir užtat baltai pavydžiu Amerikoj tupinčiai Astai. Patinka ir didelės bičiuliškos parduotuvės, ir ekošopai ir turgeliai, bet dažniausiai apsiperku ten, kur arčiau namų (nors tinklas ir kitas) ar kur pakeliui.
5.Ar visada laikaisi nurodytos receptūros gamindamas (-a) pirmą kartą?
Nioup. Pratiškai niekada – visada mažinu cukraus kiekį, iš akies beriu prieskonių. Bet esmines proporcijas stengiuosi išlaikyt (nors teiginys apie cukrų šitai kaip ir paneigia).
6.Tavo virtuvės “guru”.
Tingėjimas ir alkis.
7.Ar turi pagalbininkų virtuvėje, gal būt vakarienę ruošiate dviese?
Kartais pietus pagamina maniškis, tada būna gausiai skanu :) Kai kepu pas tėvus, pagelbėja mama.
8.Tavo mėgstamiausias gėrimas.
Vanduo. Borjomis, tiksliau (jokios reklamos!).
9.Knyga (filmas) palikusi (-kęs) didžiausią įspūdį.
Pirma mintis – Balta drobulė su jo(s) up and down up and down ir rožinėm tablėtėm. Taip pat – Meistras ir Margarita ir gražiausia meilės istorija su geltonom gėlėm.
Ir tada galvoj viena po kitos ima piltis, piltis, piltis kitos ir kitos knygos. Tad sustoju.
10.Ar turi kokį naminį gyvūną, gal būt tik svajoji tokį turėti. O gal esi prieš juos namuose?
Turim katiną, nes gyvūnai, sako, turi turėti on/offknopkę. Aš mielai auginčiau porą šeškų, bo anie tokie žavūs-guguojantys-antidepresantai, kad… Nigaliu. Bet nepakenčiu gyvūnų (ar, veikiau, jų kailiukų liekanų) virtuvėj.
11.Ar vairuoji automobilį?
Teip.

Posted on Sekmadienis, Gruodis 23rd, 2012 at 08:39. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

3 Responses to “He climbed into the belly of the great white bear It’s very sticky and it smells a little fishy”

  1. Cigale rašo:

    Uoj, kaip stebuklingai atrodo kitų gyvenimai!

Leave a Reply