The city is my church

Sausis 23, 2012 parašė rusvaplaukė temoje nesaldumynai |

Limono vis dar nelaimėjau.
Liūdnukas.

Tiek, kad išlanksčiau vienaragį – čia tau ne laivelis (laineris), ir net ne gervė! Kita vertus, laiveliai bent jau plaukia (dauguma), gervės laimę ar kažką ten neša. O vienaragiai šiaip sau. Blizga.

Laikykitės, savaitgalis jau greitai; o tarp savaitgalių pietus nešamės į darbą. Va tokius va, nusikopijuotus iš vegetariškų valgymo įstaigų, žiauriai kvepiančius ir vienus mano mėgstamiausių. Tai tiek!.

Bengaliskas sabdzis

Bengališkas sabdžis
250 g kalafioro
200 g morkų
500 g bulvių
1 cukinija
250 g saldaus pieno sūrio (panyro)

200 ml riebios grietinėlėz
300 ml pieno
100 g grietinės
1-2 a.š. druskos
1/2 a.š. malto kumino
žiupsnis asafetidos
2-3 a.š. kario
1/2 a.š. ciberžolės
1/2 v.š. rudojo cukraus

Kalafiorus išskirstome žiedynais, morkas – monetėlėmis; apverdame.
Bulves ir cukinijas gerai nuplauname ir supjaustome kubeliais. Atskirai aliejuje apskrudiname bulves, paskiau – cukinijas. Išėmę daržoves, aliejuje apkepiname kubeliais supjaustytą saldaus pieno sūrį.
Prikaistuvyje užverdame pieną ir grietinėlę. Suberiame prieskonius, pamakaluojame ir nuolat maišydami supilame grietinę.
Puode sumaišome virtas ir keptas daržoves, sūrį, užpilame padažu, leidžiame pastovėti kokį dešimtį minučių.
Valgome su lavašu, tortilijomis ar čapačiais.

žymos: , , , , ,
temoje nesaldumynai |

kai paskelbėme, buvo Pirmadienis, Sausis 23, 2012 00:28 , laikoma čia: nesaldumynai. jei nori, atsakymus į šį pranešimą gali sekti rss 2.0. gal norėtum palikti komentarą ar trackback'ą?
«
»

18 responses to “The city is my church”

  1. Cigale rašo:
    2012-01-23 00:33

    Kur morkos,tai galvojau,kad wtf-pieniškos sosyskos?Trumpas išgąstukas apėmė!
    O vienaragiai ne šiaip sau,kažkada jie gamino keksiukus…Išlankstysi ir man vieną kitą kelias dešimtis?
    Ir jo,daugiau tokių receptų!^^Gal net ir aš kada pagal juos ką nors pasigaminsiu…

    Atsakyti
  2. Viktorija rašo:
    2012-01-23 00:36

    Ir aš naktimis ;) Pamačius nuotrauką, pirma mintis – “Julė valgo pieniškas dešreles?!”. Paskui palengvėjimas, čia gi morkos :D
    Atrodo labai skaniai ir taip, nesaldžių receptų irgi reikia :)

    Atsakyti
  3. Julija rašo:
    2012-01-23 01:03

    Skaitau: “…vegetariškų…” Nu ale kad ir man pirma mintis-dešrelės?! Pieniškų šimtą metų nevalgiau, nors…ten gi mėsos nėr. Tep? Poniai vegetarei tiktų, bet vis tiek…fu fu. Aha :)

    Atsakyti
    • rusvaplaukė rašo:
      2012-01-23 01:16

      Taip taip, jos iš toletinės popieros, va taip va sakydavo :) Bet ei, nejaugi k5 tas tinklaraštis, kuriam sosyskų tikėtina išvysti? Dievaži, gotta get my act together :)

      Atsakyti
  4. Julija rašo:
    2012-01-23 01:23

    Tiesiog šauniai čia mus apmovei su ta nuotrauka. Skaitytojai įspūdžių pilni :D

    Atsakyti
  5. Jurga rašo:
    2012-01-23 07:27

    O kas tos a-sa-fe-ti-dos? :)

    Atsakyti
    • rusvaplaukė rašo:
      2012-01-23 07:53

      Jurga, prieskonis tokis, kvapnioji ferula dar vadinasi. Ajurvedinėj mityboj naudojama svogūnams ir česnakams pakeisti, man turi tokio… Gaižumo. Man nelabai patinka, dedu atsargiai – bet gal kažko ir priduoda, niekad negali žinoti; kita vertus, jei padaugini, tikrai blogai būna :D

      Atsakyti
  6. Insolente. rašo:
    2012-01-23 13:33

    Vienaragiai, ragiai-vien, aš nepamaniau, kad ten dešrelės, jei ką, va.

    O panyras esti vienas teisingiausių būdų gerti pieną, aaa.

    Betgi, pala. Morkų monetėliai. Apvirti. Ar čia pietūs savaitgaliams?

    Atsakyti

komentuok