but i just have to tell you that i love you so much these days
Birželis 11, 2010 parašėaš buvau londone. daug kartų. ir kuo toliau, tuo sunkiau man iš ten išvažiuoti.
mes sėdėjom su rūta ir julyte parke, valgėm jogurtus ir scones, kalbėjom, vaikėm paukščius nuo savęs ir tepėm sainsburio humusą, o aš sakiau
KAi aš darau humusą, jis būna daug skanesnis
daug skanesnis humusas
250 g avižirnių, išmirkytų per naktį vandeny
1 didelis svogūnas
pusė saldžiosios raudonosios paprikos (galima ir visą, jei norit,)
kelios skiltelės česnako
alyvuogių ar sezamo aliejaus (aš maišau abu)
pipirų, druskos, citrinos sulčių (aš išspaudžiu visą citriną) – pagal skonį
avinžirnius paverdame dar valandą vandenyje, kol jie suminkštėja: kandi kaip išvirusias pupas. svogūną pakepiname ant sviesto, papriką smulkiau supjaustome, kad būtų lengviau blendinti. viską sumetame į indą, įpilam šaukštais aliejaus, blendinam. jei masė per tiršta (aš visada pasidarau tokią kaip dantų pasta, nes lengvai tepasi), pilame vandens ir blendinam toliau. galiausiai sudedam pipirus, druską ir citrinos sulčių, dar kartą permaišome.
žinoma, galima ir pačiam visko prisigalvoti, kokių ten prieskonių ar žolelių reikia,)
darome skanius sumuštinius ir pusryčiaujame pirmą valandą dienos.
gerulis :)) alkanųjų :) mmmm..
kokia julytė graži.
žinau,) tikrai labai graži. čia su mūsų fuji – polaroidu daryta pic.
O kur sezamai?
sezamų aliejus? ten kur rašiau ‘šaukštais pilame aliejaus’ – reiškia, kad ir kokį aliejų turi, įpilk jo dosniai valgomaisiais šaukštais.
šitie sezamai
http://en.wikipedia.org/wiki/Tahini
aj. nu neturėjau. ką padarysi. tikrai nuo to humusas būtų skanesnis,-.
turim ir su tahini :D
jo. take that, roslai :D
O kazin ar is konservo tie avinzirniai tiktu? As tik tokiu turiu namie, nes Marocco couscous su jais darau..
aišku tiktų,) jų net virti nereikia – labai patogu,)
Tai aisku tavo skanesnis! Bet tasyk buvo esme ne ka, o su kuo valgai* Pasiilgau* O julyte pasakiskai grazi. Ir ne tik sitoj foto;)
maximos humusas skaniausias:)
Labai skanus ir be tahini :)
Mano vyras jį kapojo kaip bulvių košę, prie kukulių :D Net pasišildė :D Apie skonį neklauskit, nedrįsau ragauti :D