i think our lives have just begun

April 28th, 2010 Posted in emigrantų užrašai, tradicijos. | 25 Comments »

patirtis parodė —
prieš išvykstant dviems savaitėms, būtina susitvarkyti visą buitį (būtis, palikta sau, susitvarko pati): išnešti šiukšles (ypač mėlynąjį maišą) ir susikloti lovą; plačiai atverti langą ir likusią morką (bei bulbes) atiduoti kaimynams. įkrauti mobilųjį telefoną. graužtuką paslėpti po lova.

grįžus po dviejų savaičių, iš naujo apkabinti nantą, pakasyti jam paausį, sakyti mur. giliai plaučiuosna traukti per akmenų sienas svyrančių alyvų kvapą; šypsotis, kai ta saulė saulė saulė verčia prisimerkti, o vėjas vėjas vėjas nesugrubusiais pirštais kedena plaukus; žieminius batukus nugrūsti į tolimiausią spintos kampą. nežadėti, kad niekada tavęs nepaliksiu, bet įsiteigti kokį nors didelį jausmą.

minant namo, balsu deklamuoti maironį.

trapūs žiedai

trapūs žiedai
5 pyragaičiai po 80 gr

192,5 g miltų
15,5 g miltų pabarstymui
77 g cukraus
115,5 g sviesto
27 g kiaušinių
žiupsnis druskos
1/4 a.š. kepimo miltelių
šiek tiek vanilės ekstrakto ar esencijos
kiaušinio žiedams aptepti
40 g kapotų žemės riešutų

tešlą paruošiame tradiciškai ir iškočiojame 6-7 mm storiu. formelėmis* spaudžiame aštuonių centimetrų skersmens žiedus. aptepame kiaušiniu ir pabarstome smulkintais riešutais, kepame 220oC. papasakot apie formeles – aštuonių cm skersmens. tepti kiaušu, barstyt riešutais. dutram dukem laipsnių.

* ašai tokių formikių neturėjau, tad pasidariau iš kartono trafaretus, o paskiau juos peiliuku iš tešlos išpjausčiau.

receptas iš I. Čereškienės Miltiniai konditerijos gaminiai