god will come and wash away our tattoos and all the cocaine

November 29th, 2009 Posted in blynai, emigrantų užrašai, ir bendrabutyje galima gaminti | 8 Comments »

kaip atrodo julė, kai iš ryto išgeria kavos? – vieną puodelį (kokie 330ml), pastebėčiau, du kupini šaukšteliai kavos, jokio-pieno-jokio-cukraus.
ogi pusę penkių vakaro jinai neturi kur dėtis, laksto iš kampo į kampą savo labai kampuotame kambaryje, dėsto daiktus iš vietos į vietą, beveik kramto nagus (tai reiškia – gal ir kramtytų, bet pasako, nu nu nu, kas čia dabar), vienu metu atsidaro bent penkiasdešimt ugninės lapės langų, įgudusiais judesiais saugo virtualiose kraičio skryniose ReceptusKuriuosIšbandysGrįžusi, dar palaksto iš kampo į kampą, pasimatuoja pulsą.

dievulėliau!

dar dievulėliau: mūsų virtuvėje rūkoma. bandau iššifruoti, kokia kalba kalbama, kai rūkoma, panašu į kažką slaviško, bet su itališkom intonacijom. rumunų?

dar dar dievulėliau: pjeras iš anžero šildosi oranžinę pertrintą sriubą. beveik galėčiau jį įsižiūrėti, be to, jis klauso calvin harris’o.

dar dar dar dievulėliau: seku vaikino, verdančio makaronus ir greta pasidėjusi šnicelį iš maišelio, minčių eigą: ‘štai, įpilsiu šių smulkių makaronų į vandenį.. o.. praėjo penkios minutės.. hm.. bet kad tam pakely teliko sauja makaronų.. tai davaj ir tą supilsiu..’ <– talk about food science.

vu kaip laisvąjį pasiėmiau biochemijos įvadą, bet kol kas tokia esu vienintelė. be to, tikiuosi kitam semestrui negrįžti, tai čia toks beveik ir juokas bus.

blynai

mieliniai blynai
3 st. miltų
2 st. pieno
2 kiaušiniai
7 g sausų mielių
5 v.š. cukraus
žiupsnis druskos
8 v.š. lydyto sviesto

miltus persijam į dubenį. pieną pašildome bent iki kambario temperatūros (aš šildžiau truputėlį daugiau), supilam kiaušinius, cukrų, druską, mieles ir gerai išplakam. plakinį supilam į miltus ir gerai išmaišom. galiausiai supilam lydytą sviestą. uždengiam ir leidžiam pakilti 1 – 2 valandas (aš palikau ant smarkiai įkaitusio radiatoriaus, be to, buvau jau gerokai išalkusi per valandžiukę nuo pabudimo, tai laikiau, kol sugalvojau, kad ‘gana’). kepam.. kaip norisi – ant sviestuko ar aliejuko. valgom irgi su kuo norisi, aš štai skanavau su jogurtu ir greitai mikrobangėj virta obuoliene.

blynai

receptas seniai seniai nukneckintas iš sonatinos.