don’t they know it’s the end of the world it ended when i lost your love
Birželis 24, 2009 parašėprieškelioninė įtampa mane amžiais erzina. na ta, kur ‘netikiu, kad jau važiuoju’ maišosi su ‘ne ne ne, niekur nenoriu, o ne, o ne’. kur tik vaikštinėju ratais po namus, nes, na, nėra ko ir nusitverti. todėl skaitau entelektualias knygas ir neentelektualias laidas žiūriu, taip ir einasi.
ir dar it rūpestinga mama užkraudinėju šaldytuvą mieline bei trapia tešla. skrudinu migdolus. žarstau paskutinius pamokymus ‘tavo mėgstamiausius ledus darome taip, o lietiniams blendinys turi būti vat tokio tirštumo’.
‘bet jau kai grįšiu, kai grįšiu!-’ taip ir grasinu šeimynai. sakau, zuikeliai, kepsiu jums tortus, jūs tik sąrašą padarykit; ir pomidorų padažą, nes grįšiu ant pomidorų. už visą praėjusį mėnesį, už visą ateinantį pusmetį.
paskutinį savaitgalį alytuj skabiau daržo gėrybes ir iš jų makalavau belenkokius greitus užkandžius – tiem sykiam tarp šaltibarščių ir varškėčių. vieną sykį net nučiakinti nepatingėjau, todėl –
sodo gėrybių salotos
špinatų (ir salotų, ir gražgarsčių, ir kitokių žalumynų)
žemuogių
graikinių riešutų
užpilui: svarainių sirupo
alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
džiovinto baziliko
ruginė duona su saulėgrąžomis
40 g sviesto (veg atveju: keičiame margarinu, jei turim gero, arba tiesiog aliejumi)
260 g verdančio vandens + 200 g rupių ruginių miltų
300 g kvietinių miltų
1,5 a.š. druskos
2 v.š. cukraus
1,5 a.š. sausų mielių
30 g ištiprinto salyklo
ruginius miltus nuplikome verdančiu vandeniu. o toliau — toliau kepam palei duonkepės instrukcijas .) neturime duonkepės? ne bėda.
nežinau, iš kur atsirado mūsuose šitas receptas, tačiau nuojauta kužda, kad iš supermamų.
Salotos nerealios turėtų būti! Valgiau kažką panašaus tik su braškėmis ir anakardžiais vietoje graikiškų. Bet tavo padažas originalesnis ir, spėju, kad labai labai… :)
Suprantu tavo jaudulį dėl kelionės, pati visus kampus namuose šlifuoju kai reikia kur išvykti. Bet, pamatysi, vos nuskrisi, visą nerimą kaip su ranka nuims. ;) Ir namiškiai be tavo gardėsių nepasius, tik lauks labiau. :D
Sėkmės!!! :)
ar tik ne per TA vakarėlį valgei su anakardėmis ir braškėmis?
na mane šitoms salotoms įkvėpė, jei taip galima sakyti, melejoną sykių matytas braškių-špinatų derinys, tačiau šeštadienį braškės dar tik raudo (nors sekmadienį jų atsirado, dėkuidie, su kaupu!), tai prisiskyniau žemuogių-normalių ir geltonų. o kad jau sodo prieskonių ir padažų lentynėlė skurdoka, teko suktis su tuo, ką turėjau – ne klevų sirupu, kaip norėtųs, o svarainiais, ir be masės prieskonių. gal ir gerai – tas tikras grynas nemaskuotas skonis išlenda, tik truputėlį svarainiais pasaldžiarūgštintas.
Nice. Kada tiksliai išvyksti??
E juk ir francuzijoj virtuve bu, galėsi blogint iš ten :) su bagečiais ir kamemberu :)
psssssst, išvykstu penktadienio paryčiais mėnesiui BE VIRTUVĖS – čia ta kelionė, apie kurią, regisi, tavo tinklarašty komentaruose nenorėjau pasakoti – dėl viso pikto. tai va, viskas išvirto gerai, ir mėnesiui išvažiuoju kur žydras vanduo ir daug auksinių žmonių. auksinio jaunimo ir auksiniškai įdegusių. ir aš, auksiniais plaukais, cha cha .) bėda tik, kad ten nebus virtuvės – ką jau čia virtuvės, net šaldytuvo! tačiau tikiuosi parsivežti porą įspūdžių apie šviežiausią socca)
Ir po to kaip rūpestinga mama kalbant per skype liepsi parodyti, kaip kepa lietinius? :) Mano viena pažįstama taip liepia aprodyti jau visus kampus, ar gerai sutvarkė namus )))) ji pati Anglijoj dirba.
Labai gražios salotos )
deja deja, bet ten gyvensiu be interneto, visą mėnesį – be el. pašto o_O siaubas šiųlaikiam žmogui, ar ne? tačiau nuo rudens šeimą šefuosiu tikrai per skaipą – puiki idėja, nebūčiau nė pagalvojusi. ‘ne, mą, lietinių nereikia krėsti šaukštu.’
Julyt, plaksies bomondo grietinėlėje?
bomondo? neišsilavinusi aš, o kas tai – bandžiau gūglinti, bet nieko atitinkamo neradau.
aš žydrojoj pakrantėj, prancūzijos rivjeroj)
Julyt, o man guglis duoda :) http://en.wikipedia.org/wiki/Le_beau_Monde ;P
Jul, tikrai TAME vakarėlyje. :) Ir tikrai džiaugiuosi, kad teko proga, nes niekaip nerasdavau normalių, neperaugusių špinatų lapelių, kad pasigaminti namuose. Turbūt teks sodininkyste užsiimti arba tėvams sodą padovanoti. :)
Oi kaip viskas paslaptinga! Nagi nagi tai kur ta stebuklinga vieta???
Noreciau ir as taip.. i pasaulio gala.. be kompiuterio ir interneto.. Nors ka cia i pasaulio gala! Pas mociute kaime uztektu!
na, bus matyti, stebuklinga vieta tai ar ne, bet — į pačius pačius francijos pietryčius išsiboginu)
dėl močiutės kaimo – na mano tėtis tai vidury sodų bendrijos alytaus užkampy sugebėjo susigaudyti internetą, ak. labai neromantiška)
Nuostabu! Lauksim prancuzu dvasia kvepianciu skanumynu!
Nais. gerai, kad radau. Jau laukiu pirmųjų Žemuogių!!!