i must apologise and that’s ok if you apologise
Balandis 19, 2009 parašėprisiraišiojau prie keisčiausių dalykų. to, kaip padma it sulėtintoj juostoj taria ‘helllllooooo, chefs’ ir net kaip tas naujas bičas visus suvarto (esu tikra: naktimis po pagalve jis laiko moleskine, kad susapnavęs kokį košmarišką palyginimą – šitas alus skonio kaip šulskaus kojinės – jį sparčiai pasižymėtų ir galėtų kitoje laidoje vat taip vat tėkštelti kokiai mergiotei iš teksaso provincijos veidan. ji sakytų, ‘bet aš dar neparodžiau visko, ką sugebu’. na, mieloji, jei tavęs prašo amuse bouche, nenešk ant stalo įdaryto arbūzo. [ilgainiui net mudvi pasidarome negailestingos, ar ne, a.?]).
ir viskas, kas lieka – tai tik stebėti, kaip ted allen šokčioja it koks vilis vonka. ir jo akiniai teisingi. kalbant apie akinius, šiandieną sodo reikmenų parduotuvėje (pirkome tiek sėklų, kad pakaktų cielam sodui, nors senelis pažadėjo išskirti tik vieną lysvę) už manęs stovėjo woody allen (ak tie allenai, ar ne.) su kažkokia moterimi ir pasakojo mums apie durpinius puodelius ir kaip jie tinka prieskoniams, bet pomidorams – nelabai.
aš prisišaukiu literatūrinių personažų: meni, monika, pasakojau, kad eurovaistinėje pirkau vitamino c (o gal valerijono?) iš tikro vaistininko. to, iš mononoke. vieną dieną tau jį parodysiu.
–
trumpai apie receptą. 52 savaitės tarė, metas valytis. liekanėlės mūsų šaldytuve — varškė nuo pusrytinio sūrelio gamybos, ir užsistovėjusi grietinėlė, per trejetą dienų patapusi nuostabia grietine.
grietiniečiai
tešlai
400 g miltų
100 g cukraus
100 g sviesto
1 didelis kiaušinis
75 g grietinės
žiupsnelis druskos
šaukštelis kepimo miltelių
įdarui
250 g varškės
2 šaukštai cukraus
1 kiaušinis
1 šaukštas miltų
vanilinio cukraus
sviestą išsukam su cukrumi. kiaušinį sumaišome su grietine ir druska. suplakame sviestą su kiaušinio-grietinės mase. atsargiai (geriausia – mentele) sumaišome su miltais bei kepimo milteliais. tešlą iškočiojame (0,5 cm) ir spaudžiame kokių 10 cm skersmens blynučius. arčiau vieno krašto dedame šaukštelį įdaro ir užklojame – gauname kone čeburėką. užspaudžiame kraščiukus, aptepame kiaušinio plakiniu ir pašauname 200oC krosnin kokioms 20 minučių.
receptas Elžbietos, užtikau jį dar supermamose.
Kepiau ir aš šiuos grietiniečius, dar mano senąjame bloge apie juos postas yra, tai neapsakomas žodžiais gėris gaunasi! Nuostabiai skanu! :) Turbūt ir tu džiaugiesi juos atradusi… ;)
man patinka lėkštutė su borūžėlėm :). mmmm… gal reikės kada išbandyti ir grietiniečius…
Definitely cooking this.
jega!jule,we CAN make a difference! adomas eis kepti:D
yes we can. hi-5.
Šitie Elžbietos grietiniečiai yra tooooks neapsakomai žiaurus gėris, kad net trūksta žodžių…
Kepiau ir aš, ir ne kartą. Tokie patys kaip mokyklos laikais pardavinėdavo kitoj gatvės pusėj esančioje bandelių kepyklėlėj :)
šis grietinėtis panašus į mėgiamą kibiną su grybais. o kadangi julė yra trū dviratininkė iš licėjaus, tad metu čia grybų-radybų iš blogų:
http://www.youtube.com/watch?v=w2LCAhQob4w
jūsų radybos – gražu pažiūrėti. ir jūsų žodžiai apie dviračius mieli išties, jei net mifas tos meilės manos nesugebėjo išmušti.
tiesą sakant, sudėtingai skiriu kibinus, čeburėkus ir fidžinus (šitus, kai dirbau ligoninėje, valgė bendradarbės dukra.). kibinai tai tie musiau kur apvalūs storesnės tešlos ir tokia dailia kasele, einančia per pilvukus?
labai teisingai! kibinai tai tieji, kurie turi karaimu rankomis uzraityta kasa. o apie teslos stori menkai ka galiu pasakyt.
Bet jau kokio apetitnumo apvalainumas tavo grietiniecio gavos… sakes, kaip gerai isrodo:)
ačiū, sparnuoti :}
Vilma ir Egle, tikrai taip. gulėjo jie mano ‘būtina iškepti’ sąraše nuo pat pat vasaros, kada, gėda sakyti, pirmąkart jų ir paragavau. ir pagaliau! tikrai, nenusakomai skanūs. ne tik šilti, bet ir antrą dieną, kada šeima, važiuodama sodan, teikėsi man vieną kitą palikti.
ežiuk ir adomai, griebkite juosius už ragų. tikrai.
tik perskaičius žodį “grietinietis” prisiminiau Vilmos grietiniečius , kurie buvo įrašyti į “būtinai reikės išbandyt” sąrašą, bet vis dar laukia savo eilės. Eh,tikiuos jau greit..
ir aš tikiuosi. čia esti gėris, kurį reikia skleisti po pasaulį, tada baigsis krizės, karai, supeliję vaisiai maksimoje ir kiti negražūs dalykai.
O mano negstamiausi ! Niekada nesu gaminusi sios klasikos. Faina! Turesiu recepta dabar ….
Norejau pasakyti megstamiausi:))
valio! :}
o kur nauji pyragai?? :)
naujų pyragų prikepta prigapuota, tik jie stumdosi eilėje ir laukia, kol turėsiu ką apie juos pasakyti išties. ar, veikiau, ką prie jų pasakyti.
ir gal dar kol praeis tikimybių teorijos ir makroekonomikos koliokviumai ,D
Yum yum! Dievinu visus kepinius su varske.. Primena mokykla..:)
O princese Mononoke yra mano PATS PATS mylimiausias anime!
< ..> mononoke hime yra labai gerai, tačiau čia — čia kitas mononoke paminėtas, truputį kitoks ,) truputį.. siaubo ,D
oo, o tu apskritai galgi anime mėgėja mylėtoja D?
maladiec!